食话实说第69期:零脂肪酸奶营养又减肥吗?

最近市场上流行一款“零脂肪酸奶”,这种零脂肪酸奶和传统的酸奶比起来营养价值有多少?喝这种零脂肪酸奶是不是就可以减肥呢?

2021-03-08 00:00
标签:零脂肪酸奶,酸奶营养,酸奶的功效,食话实说
食话实说第70期:“啤酒肚”与啤酒没关系

说到夏季饮品,冰啤酒当仁不让成为了大多数男性的首选。但是啤酒喝多了,总容易发胖,造成“啤酒肚”。啤酒肚真是因为啤酒喝太多了吗?它们之间是不是存在直接联系?想要喝...

2021-01-29 00:00
标签:食话实说,啤酒肚,啤酒
吃反季水果不会伤身体

不少消费者认为反季水果被避孕药和激素催熟,吃了对身体有害。实际上,催熟反季水果的是植物生长剂,这是国家允许使用的农药之一,并不会对人体健康有危害。但从营养角度说...

2020-11-18 00:00
标签:食话实说,反季水果,激素,避孕药,水果营养,当季水果
微波炉热饭时间宁短勿长

前段时间,一条“微波炉热菜会致癌”的说法引起轩然大波,但随后很快被以中国农业大学的教授为首的学者们辟谣。即使放开微波炉是否真的致癌的争论点,懂得正确使用和利用微...

2020-11-12 00:00
标签:食话实说,叮饭族如何健康热饭,微波炉怎么用,叮饭叮多久好
食话实说第5期:为什么霜降时节要吃柿子?

秋天的最后一个节气霜降已经悄悄地来了,这预示着冬天也不远了,人们在这个过渡季节里也格外重视自己的养生和食疗。有老话说“霜降到,吃柿子”,这究竟是为什么呢?

2020-10-31 00:00
标签:食话实说,霜降,柿子
食话实说第52期:天价切糕营养价值有多少?

说到2012年的年度食品,一定非“切糕”莫属。切糕是什么?其天价的背后营养价值又值得了多少?吃切糕会不会让健康更糟糕?

2020-10-12 00:00
标签:切糕,切糕的营养价值,天价切糕,食话实说
“营养还是蒸的好”是真的吗?

春节即将来临,如何做一桌健康的年夜饭是主妇们关注的焦点。营养师表示,蒸菜能够保留更多营养,吃法更健康,但要注意食材的新鲜和火候。让我们用健康的年夜饭迎接新年的到...

2020-10-06 00:00
标签:食话实说,营养,蒸
冬季吃火锅 要健康还是要“爽”?

冬季吃火锅是一种享受,你会一边吃火锅一边吃冷盘吗?会一边吃火锅一边喝冰啤吗?会一边吃火锅一边喝凉茶吗?你的这些习惯里,又藏着哪些影响健康的危险因子呢?

2020-09-22 00:00
标签:冬季饮食,冬季吃火锅,吃火锅,吃火锅的误区,食话实说
蜂蜜加绿茶变色 到底还能不能喝?

往绿茶里添加蜂蜜会导致变色是由于茶叶中的茶多酚与蜂蜜中可能混有的2价铁离子反应后的结果,并不能用于单一判断蜂蜜质量的好坏,特别提醒绿茶蜂蜜饮与市面上的绿茶饮料不...

2020-08-12 00:00
标签:食话实说,蜂蜜,绿茶,变色,能不能喝
盐蒸橘子可治咳嗽?该选橙不选橘!

因天气寒冷,越来越多的人感冒咳嗽,网上兴起吃盐蒸橘子来治疗咳嗽的偏方,这种偏方是不是真的有用呢?广州市中医院治未病科主任苏丽玲来为你解惑!

2020-06-09 00:00
标签:食话实说,盐蒸橘子,咳嗽偏方,橙子
食话实说第3期:防腐剂误区 方便面里其实没有防腐剂

其实大众对于防腐剂的认识存在很大误区,以为东西长时间不坏就是放了防腐剂,但专家表示事实并非如此。那么,哪些东西里其实是没有防腐剂的呢?没有防腐剂为什么又不会坏呢...

2020-04-19 00:00
标签:防腐剂,误区,食物防腐,酸奶防腐
没有“奶皮”的牛奶不是好牛奶?

牛奶在加热后会产生一层薄薄的奶皮,这层奶皮是不是全是脂肪?它是否还含有其他的营养物质?煮出奶皮能不能、该不该吃呢?是不是煮出奶皮越多的牛奶质量就越好?国家二级营...

2020-04-05 00:00
标签:食话实说,牛奶,奶皮,蛋白质
食话实说第10期:每天必须喝8杯水吗?

说到喝水,这是我们每天都要做的事情,但是我们该喝多少?什么时候喝?怎么喝?喝水的诀窍却不是那么简单的。就让小编来告诉你,怎样科学和正确地喝水吧!

2019-12-24 00:00
标签:食物,营养,搭配
食话实说第53期:冬季吃火锅 要健康还是要“爽”?

冬季吃火锅是一种享受,你会一边吃火锅一边吃冷盘吗?会一边吃火锅一边喝冰啤吗?会一边吃火锅一边喝凉茶吗?你的这些习惯里,又藏着哪些影响健康的危险因子呢?

2019-09-27 00:00
标签:冬季饮食,冬季吃火锅,吃火锅,吃火锅的误区,食话实说
食话实说第32期:“科学食谱”是否真科学?

何传启食谱“六两粮食四两肉,六两蔬菜一两油,一两鸡蛋二两鱼,半斤水果一斤奶”遭到大量专业人士质疑和反对,面对形形色色的推荐食谱,网友们需要从四个角度进行甄别,大...

2019-09-01 00:00
标签:食话实说,科学食谱,食谱
天价骆驼奶真的最营养吗?

随着消费者对牛奶产生越来越多的不放心和纠结,“具有多种保健功能”的天价骆驼奶开始登场,大部分商家宣传认为骆驼奶比牛奶更有营养价值,同时还具有医疗价值,事实是否真...

2019-08-16 00:00
标签:骆驼奶,骆驼奶营养,骆驼奶保健,食话实说
食话实说第50期:长期吃炸鸡会导致肾衰竭?

最近,微博上疯传一条消息,称台湾一位12岁的女童,由于长期吃炸鸡排,并喜欢喝汽水,导致患上肾衰竭需要终生洗肾。但实际上,炸鸡汽水并不会直接引发肾衰竭,但不良饮食...

2019-06-05 00:00
标签:食话实说,炸鸡,肾衰竭,儿童饮食
食话实说人物专刊第1期 熊苗:关注营养从配料表开始

12月22日,39健康网有幸迎来了一位客人,她就是国家著名营养师熊苗老师。小编得以面对面同熊苗老师进行了关于食物营养和网络营养误区的讨论,也有幸获得了熊苗老师的...

2019-01-23 00:00
标签:食话实说,熊苗,营养师
食品添加剂会危害健康吗?

食品添加剂和非食品用物质不是一个概念,食品添加剂只要按照国家规定的量添加,就不会对人体有危害,但也不会对健康有好处。消费者应端正消费观念,无需恐慌,但也不能纵容...

2018-12-07 00:00
标签:食话实说,食品添加剂,健康,危害
野菜并不是“绿色蔬菜”

春季是外出踏青、采摘野菜的好时节,但是野菜并没有大多数人想象的那样营养价值高,甚至野菜的安全性反而会危害到人们的身体健康。我们到底该如何认识野菜?野菜又该怎么吃...

2018-10-11 00:00
标签:食话实说,野菜,野菜营养,吃野菜好不好,吃野菜安全吗,健康吃野菜
猪蹄食疗是真相还是忽悠?

10月16日,甘肃省卫生厅网站上刊登了厅长刘维忠的文章,刘维忠大力推广猪蹄食疗,表示可辅助治疗尘肺病、艾滋病等观点受到了大众的关注,一时间,质疑声、不屑声、声讨...

2018-09-29 00:00
标签:食话实说,猪蹄,食疗
中秋吃月饼 绕开月饼“馅”阱

中秋节是吃月饼的日子,随着打着健康名号的月饼越来越多,一不小心就容易掉入月饼的健康“馅”阱中。正确认识月饼馅,认识月饼,能让您过一个更健康的中秋节!

2018-06-18 00:00
标签:糖尿病,中秋月饼,木糖醇月饼
食话实说第73期:吃血补血?鸭血比猪血更补血

有老话说“吃哪补哪,以形补形”,但一部分说法并不科学,那么,“吃血补血”的说法,究竟能不能取信呢?吃血是不是真的能补血呢?

2018-05-11 00:00
标签:食话实说,补铁,吃血补血,吃什么补铁
坐月子可以吃水果吗?

我国自古便有古训称“坐月子不可吃蔬果”,但现代科学证明,产后不仅不能不吃水果蔬菜,反而要重视蔬果的摄入,才能对产妇的健康和婴儿的健康有好处。

2018-04-22 00:00
标签:食话实说,坐月子,吃水果
年夜饭香肠腊味别太多

每年年关,家家户户都会买上好的五花肉,加上食盐、花椒等香料,买劲道的猪肠洗净灌上一节节美味的香肠,还有不少人家会用松枝熏制出美味的腊肉。但如果顿顿吃腊味,对健康...

2018-03-25 00:00
标签:年夜饭,腊肉,香肠,腊味,食话实说
食话实说第60期:警惕!几种“豆腐”不是豆腐

如今随着食物生产方式的日益更新,“日本豆腐”“鱼豆腐”“魔芋豆腐”等另类豆腐纷纷卖俏于市场之上,这些豆腐究竟是不是豆腐?其营养价值几何?我们该如何判断其是不是豆...

2018-03-16 00:00
标签:豆腐,大豆,哪些不是真豆腐,哪种豆腐好
食话实说第11期:食用油里隐藏的健康秘密

专家表示,我们平时应该多吃植物油,但不能高温烹饪,同时也应该适当摄入动物油,每个人每天食用油的摄入量应当在25g-30g。在炒菜的时候,应当先热锅再倒油,不要等...

2018-02-17 00:00
标签:食话实说,食用油,植物油,健康,烹饪
长期吃炸鸡会导致肾衰竭?

最近,微博上疯传一条消息,称台湾一位12岁的女童,由于长期吃炸鸡排,并喜欢喝汽水,导致患上肾衰竭需要终生洗肾。但实际上,炸鸡汽水并不会直接引发肾衰竭,但不良饮食...

2018-02-08 00:00
标签:食话实说,炸鸡,肾衰竭,儿童饮食
食话实说第7期:猪蹄食疗是真相还是忽悠?

10月16日,甘肃省卫生厅网站上刊登了厅长刘维忠的文章,刘维忠大力推广猪蹄食疗,表示可辅助治疗尘肺病、艾滋病等观点受到了大众的关注,一时间,质疑声、不屑声、声讨...

2017-12-05 00:00
标签:食话实说,猪蹄,食疗
该不该效仿美国吃素食?

如果你是肥胖人士,如果你有三高病症,当减少高油高盐摄入,但保证蛋白质、矿物质等营养物质的摄入,保证营养平衡,同时应加强锻炼。如果身材正常或正在生长发育期,不宜盲...

2017-11-08 00:00
标签:食话实说,美国,素食,健康素食
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