小心又嫩又大的肉禽制品,他们或被漂白

不久前,广东海警截获1000吨非法走私的“僵尸肉”,以牛肉、牛肚、鸡翅、牛舌、鸡爪等为主

2016-10-26 00:00
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7类“问题肉”多现各地大排档、夜市摊

大排档、夜市摊是问题肉的主要泛滥之地,问题肉在县级以下市场普遍存在……在昨天举办的首届肉类食材文化与健康论坛上,中国食文化研究会公布的一项全国内地市场肉类食材状...

2016-10-26 00:00
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小笼包铝含量严重超标 老板在包子中添加禁用品

近日,旬阳一包子店老板涉嫌给包子中添加国家明令禁止的添加剂,导致“小笼包”内铝含量严重超标,被旬阳警方依法刑拘

2016-10-21 00:00
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网传冰箱大蒜能鉴别地沟油,专家:不靠谱

地沟油,含有多种重金属和致癌物,对我们的身体健康危害极大。最近网上就流传出了这样一个帖子,说用冰箱和大蒜就能轻松鉴别地沟油。这个方法到底靠谱不靠谱?咱们用实验来...

2015-10-10 00:00
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小尾羊餐厅鱿鱼吃出胶状物 食品安全存隐患

近日有消费者向记者反映,小尾羊餐厅的食材部分处理不干净存安全隐患。餐厅内的鱿鱼确实存在处理不干净的状况,多次吃到无法咬动的透明胶状物

2015-07-03 00:00
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2万吨工业用盐冒充食盐流入北京等地被查

江苏警方会同北京等地警方成功侦破一起特大工业盐冒充食盐案件,涉及7个省市,案值2000余万元,涉案主要犯罪嫌疑人全部抓获归案

2015-07-03 00:00
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实验证实:煮肉丸浮起来≠可以吃

很多人点火锅喜欢点各类的丸子,肉丸放到了滚开的汤锅中,两分钟后肉丸浮了起来,此时将丸子捞出来,用一种特殊的温度计探针深入到肉丸内部,结果显示肉丸中心温度为45....

2015-06-30 00:00
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食药监:7批次婴幼儿羊奶粉抽检不合格

国家食品药品监管总局在今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中,检出陕西飞鹤关山乳业有限责任公司、西安飞鹤关山乳业有限公司和陕西圣唐秦龙乳业有限公司等3家企业7...

2015-06-26 00:00
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“人造血饮料”被查出 包装袋属“三无”产品

昨日,本报报道了长沙某冰淇淋店销售“有机人造血鲜榨饮料”,外包装和此前风靡一时的“吸血鬼”饮料一模一样。由于这种饮料外包装奇特,且没有任何中文标识,卫生部门昨日...

2015-06-19 00:00
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贩卖罂粟籽用于火锅调料 已卖千余公斤

因被控贩卖和收购千余公斤的罂粟籽和罂粟壳,经营调料店的杨某昨日在昌平法院受审。杨某称,大量罂粟壳与罂粟籽均被用于火锅调料中。检方建议对杨某在8-10年期间量刑

2015-06-19 00:00
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北京粽子抽查合格率98% 两种问题粽被要求停售

食药品监局共抽检粽子产品102批次,本市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格,流通环节抽取的两个粽子样本菌落总数超标,整体抽检为98.04%

2015-06-18 00:00
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食品安全乱象频出:美味靠添加剂 开水变高汤

吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时,能想到这些色香味俱全的美食不少是靠各类添加剂“调”出来的吗

2015-06-17 00:00
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冰锐6款果味预调酒没有果汁 味道由添加剂勾兑

记者通过走访超市、卖场、零售店,发现各种预调鸡尾酒品牌所用果汁不尽相同,除了浓缩果汁,还有天然果汁、果汁,有的甚至没有添加任何果汁成分,仅在食品添加剂中添加香精...

2015-06-15 00:00
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保鲜“药水”荔枝无害 食用后不会得手足口病

近日,“荔枝都是用药水(有弱腐蚀性)浸泡的,吃完会引起发烧,还可能引发手足口病”这条信息在微信朋友圈内热传,不少市民担心。对此,专家表示,吃泡过药水的荔枝引发手...

2015-06-09 00:00
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酒鬼豆筋等10种小食品被查出二氧化硫超标停售

北京市食品药品监督管理局公布了“湘大王”牌酒鬼豆筋等10种不合格食品

2015-06-05 00:00
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北京食药监局:泡山椒笋尖等食品下架

“放牛娃”牌泡山椒笋尖、“湘大王”牌酒鬼豆筋等食品因甜蜜素菌落总数、二氧化硫残留物超标等因素将全市停售

2015-06-05 00:00
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DHA摄入并非越多越好 过量或降低免疫力

婴幼儿在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。根据GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》,儿童配方调制乳粉和调制奶粉中二十二碳六烯酸(...

2015-06-05 00:00
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食药监总局:将辣条纳入方便食品许可证制度

我省生产辣条的企业非常少,市场上销售的辣条主要来自河南、湖南等地,如果市民发现市场上有劣质辣条销售,可立即举报

2015-06-01 00:00
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雪糕批发点设在厕所旁 装雪糕箱子堆厕所内

随着夏季的来临,西安街头的雪糕小商贩多了起来。但有市民发现了一件不可思议的事情:一个雪糕批发点竟然设在公厕旁边,装雪糕的小箱子甚至被堆放在厕所内

2015-05-29 00:00
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吃包装食品要防过敏 专家:过敏性休克可丧命

薯片,果冻,瓜子……这些看似不起眼儿的包装食品一旦食用后过敏,轻则引起皮肤、胃肠道过敏症状,重者可致过敏性休克,甚至丧命。食品专家及医疗人士提醒,许多包装食品的...

2015-05-29 00:00
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